Le mercredi soir, tous les 15 jours, la ville de Puerto Vallarta offre aux touristes la possibilité de goûter aux spécialités culinaires, et d'apprécier le folklore du pays.
Une dizaine de restaurateurs offrent donc un plat typique, en petites portions, et à un coût minime, alors que sur la scène en plein air défilent des mariachis, des danseurs ....
En voici quelques échantillons très colorés.
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